Hadi, Rusman (2022) Strategi pengembangan wisata kuliner di Desa Kebon Ayu Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok Barat. Undergraduate thesis, UIN Mataram.

Text Rusman Hadi 180503034.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

INDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan wisata kuliner di Desa Kebon Ayu Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok Barat, menganalisis kendala-kendala dalam pengembangan wisata kuliner di Desa Kebon Ayu Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis studi kasus untuk memperoleh gambaran serta informasi yang berhubungan dengan wisata kuliner. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan pengumpulan dokumentasi yang berkaitan tentang wisata kuliner. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara kualitatif dan di sajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan wisata kuliner di Desa Kebon Ayu Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok Barat dengan cara mengembangkan fasilitas, atraksi wisata, pelayanan, penyajian makanan dan juga harga makanan yang ada di wisata kuliner. Wisata kuliner di Desa Kebon Ayu memiliki konsep tradisional yang memiliki beragam kuliner didukung dengan sumberdaya alam yang masih terjaga. Sumberdaya manusia yang masih rendah dan kebersihan menjadi kendala dalam pengembangan wisata kuliner di Desa Kebon Ayu Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok barat. Pengembangan Sumberdaya manusia perlu dilakukan kepada pelaku pariwisata agar mampu bertahan mengikuti perkembangan zaman.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	strategipemasaran; pengembangan; wisata kuliner
Subjects:	15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1506 Tourism > 150603 Tourism Management 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1506 Tourism > 150604 Tourism Marketing
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Jurusan Pariwisata Syariah
Depositing User:	Yunita Lestari S.Adm, M.Sos
Date Deposited:	26 Aug 2024 00:25
Last Modified:	26 Aug 2024 00:25
URI:	http://etheses.uinmataram.ac.id/id/eprint/6198

Actions (login required)

View Item