Tirtalina, Baiq Ayu (2019) Isolasi dan identifikasi jamur (fungi) pada air galon isi ulang: kelurahan Gomong, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram. Undergraduate thesis, UIN Mataram.

Text Baiq Ayu Tirtalina.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2MB)

Abstract

INDONESIA Air sangat penting bagi kehidupan setelah udara, seiring dengan pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat maka kebutuhan pangan juga semakin meningkat tidak terkecuali air bersih. Kebutuhan air bersih menarik berkembangnya industri Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) sehingga masyarakat lebih memilih untuk mengkonsumsi air minum isi ulang yang harganya jauh lebih murah dan air yang didapatkan juga lebih banyak daripada air kemasan. Namun, air minum isi ulang menimbulkan banyak keluhan tentang kualitas air yang mulai berubah ketika mencapai lama penyimpanan 7 hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya kandungan jamur (fungi) yang terdapat pada air galon isi ulang Kelurahan Gomong, Kecamatan Selaparang, Kota Mataram. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif dengan metode plate count, sampel air diambil dari tiga depot yaitu GS1, GS2 dan GK1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa air galon isi ulang positif mengandung jamur yaitu dari genus Penicillium sp dan Curvularia sp. Dari ketiga sampel air ternyata sampel air yang paling banyak mengandung jamur adalah GS2, kondisi ini diduga berkaitan dengan sanitasi dan proses pada mesin isi ulang dan hal ini juga bisa dikarenakan pengaruh lingkungan yang kurang bersih karena pada depot pengisian air galon isi ulang ini menyatu dengan usaha loundry atau bahkan bisa saja karena pencucian galon yang kurang bersih pada saat melakukan isi ulang air.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	isolasi; jamur fungi; air galon
Subjects:	06 BIOLOGICAL SCIENCES > 0605 Microbiology > 060501 Bacteriology
Divisions:	Fakultas Tarbiyah dan Keguruan > Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Alam
Depositing User:	Yunita Lestari S.Adm, M.Sos
Date Deposited:	14 Jun 2021 01:25
Last Modified:	14 Jun 2021 01:25
URI:	http://etheses.uinmataram.ac.id/id/eprint/901

Actions (login required)

View Item