Nurhidayani, Nurhidayani (2023) Analisis penggunaan label halal tanpa sertifikasi BPJPH di Desa Dasan Tereng Pada Produk Makanan Industri Rumahan Perspektif Hukum Ekonomi Syariah. Undergraduate thesis, UIN MATARAM.

Text Nurhidayani 190201058.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

INDONESIA Penelitian dilatarbelakangi oleh banyaknya pelaku usaha di Desa Dasan Tereng yang menggunakan label halal pada produknya tetapi belum melalui proses sertifikasi terlebih dahulu. label halal adalah tanda kehalalan suatu produk yang biasanya terdapat di kemasan produk, yang didapatkan setelah pelaku usaha mendaftarkan produknya di BPJPH untuk disertifikasi kemudian melalui proses audit dan fatwa halal. Peraturan tentang sertifikasi halal diatur dalam UU No. 33 thun 2014 tentang jaminan produk halal. Fokus yang dikaji dalam skripsi ini adalah (1)apa faktor yang melatarbelakangi pelaku usaha menggunakan label halal sebelum melakukan sertifikasi? (2) bagaimana pandangan hukum ekonomi syariah terhadap penggunaan label halal terhadap produk yang belum disertifikasi ?jenis penelitian yang digunkan dalam penelitian ini adalah kualitatif deskriptif. Dengan metode pengumpulan data observasi, wawancara dan dokumentasi. Adapun metode analisis yang digunakan adalah reduksi data,display data(penyajian)dan penarikan kesimpulan.Hasil penelitian menunjukkan (1)faktor yang melatarbelakangi pelaku usaha menggunakan label halal tanpa sertifikasi adalah kurangnya pemahaman para pelaku usaha terkait label halal,terkendala proses rumit dan waktu yang lama,kurangnya antusiasme pelaku usaha terkait labelisasi halal (2)dalam sural al-baqarah ayat 282 disebutkan bahwa pencatatan adalah salah satu bentuk pembuktianyang dianjurkan,bahkan diminta dengan 3 orang saksi hal ini dapat menjadi dasar diwajibkanya sertifikasi halal

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	label halal; UMKM; hukum ekonomi syariah (HES)
Subjects:	14 ECONOMICS > 1402 Applied Economics > 140204 Economics of Education 14 ECONOMICS > 1402 Applied Economics > 140209 Industry Economics and Industrial Organisation
Divisions:	Fakultas Syariah > Jurusan Hukum Ekonomi Syariah
Depositing User:	nur noer nur
Date Deposited:	22 Jan 2024 06:30
Last Modified:	22 Jan 2024 06:57
URI:	http://etheses.uinmataram.ac.id/id/eprint/5362

Actions (login required)

View Item